FROMAGERIE & FERME PÉDAGOGIQUE

LA BREBIS TARASCONNAISE est originaire des Pyrénées Centrales, elle doit son nom à la ville de Tarascon-sur-Ariège. Cette race rustique allaitante (non soumise à la traite) est parfaitement adaptée à la transhumance, aux changements climatiques et variations de ressources alimentaires. 
Cette brebis à la commune toison blanche est reconnaissable par ses cornes légèrement arrondies appelées bannes.

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